Bagaimana cara mengawetkan ikan secara alami? Proses pengawetan perlu dilakukan terhadap ikan segar agar dapat disimpan dalam waktu yang lama. Penggunaan bahan kimia memang terbukti mampu mengawetkan ikan segar tanpa mengakibatkan kualitasnya berubah. Tetapi bahan kimia ini sangat berbahaya bagi kesehatan. Seseorang yang rutin mengonsumsi ikan yang telah diawetkan memakai bahan-bahan kimia akan menderita penyakit serius di masa yang akan datang. Oleh sebab itulah, pemerintah pun semakin menggalakkan upaya pengawetan ikan menggunakan bahan-bahan alami. Untungnya banyak sekali bahan-bahan alami yang dapat dipakai untuk membuat ikan lebih awet. Salah satunya yang sudah ditemukan oleh nenek moyang kita adalah teknik penggaraman. Meskipun ikan yang diawetkan menggunakan garam akan aman dikonsumsi. Namun rasanya yang asin sekali membuat sebagian besar orang enggan memakan ikan yang telah digarami ini. Pada kesempatan kali ini, kami akan mencoba membahas teknik-teknik apa saja yang dapat ...
Sedang mencari aneka tips tentang ikan? Tipsikan.blogspot.com hadir membantu Anda memelihara ikan dengan mudah. Langganan sekarang juga!